【５〜６人前】季節のパーティセット

【５〜６人前】季節のパーティセット

東京　世田谷の名店【Cucina Italiana Pizzalina】の味を全国どこへでも！

□こんな方、こんな目的にお勧め！
・コロナで外食を控えている方
・小さいお子さんがいて、なかなかレストランの食事ができない方
・誕生日／記念日用におうちで食事を用意したい方
・大切な方への贈り物にも最適
・美食家の方！
・ペット愛好家で外食ができない方

■パーティセット５～６人前
前菜４種盛り合わせ＋パスタ２種＋メイン２種＋ピッツァ２種

【特徴】
・おうちでレストランの味を再現！
・誰でも簡単に調理できる！食品のロスもなし！
・賞味期限が短いのは無添加だから！オーダーを頂いてから調理！

【セット内容】

■前菜４種盛り合わせ
・自家製ドレッシング＆野菜スティック　約200g
・ブッラータチーズ＆チェリートマト　約360g
・自家製スモークサーモン　約100g
・コッパロマーナ　約80g

■パスタ(下記より２種お選びください)
A：あん肝とカラスミの季節野菜のレモン風味　　スパゲッティ(1-3月限定）　　約300g
B：赤海老の濃厚トマトソース　自家製タリアテッレ（1ｰ3月限定！）約350ｇ
C：イベリコ豚のゴロゴロボロネーゼ　手打ちタリアテッレ

■メイン(下記より２種お選びください)　
A：仔羊肩肉とパプリカのカサレーゼ 芋のピューレ添え（1ｰ3月限定！）約280g
B：イベリコ豚のタンと豆の煮込み サルサヴェルデソース(1ｰ3月限定！）320約g
C：牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クスクス添え

■ピザ(下記より２種お選びください)
①マルゲリータ　(モッツァレラ、バジル、トマトソース）
②クワトロフォルマッジ　(モッツァレラ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ）
③ロマーナ　（トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ニンニク、オレガノ）
④フンギ　（マッシュルーム、モッツァレラ、胡椒）
⑤サルシッチャ　（サルシッチャ、季節野菜、モッツァレラ、胡椒）
⑥ビアンケッティ　（しらす、チェリートマト、ニンニク、バジル）
⑦マリナーラ　（トマトソース、ニンニク、オレガノ）
⑧プリンチペッサ　（モッツァレラ、チェリートマト、バジル）
⑨ディアボラ（トマトソース・モッツァレラ・辛口サラミ・バジル）
⑩「季節限定」ズワイガニと旬野菜　マスカルポーネチーズのピザ
⑪「季節限定」自家製ポルケッタと旬の緑色野菜のピザ
⑫「季節限定」鴨のローストと九条ネギのピザ　バルサミコソース

あん肝とカラスミ 季節野菜のレモン風味 スパゲティ

赤海老と濃厚トマトクリームソース 自家製タリアテッレ

イベリコ豚のゴロゴロボロネーゼ　手打ちタリアテッレ

イベリコ豚のタンと豆の煮込み サルサヴェルデソース

仔羊肩肉とパプリカのカサレーゼ 芋のピューレ添え

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クスクス添え

鴨ローストと九条ネギのピッツァ　バルサミコソース

マルゲリータ

自家製ポルケッタと旬の緑色野菜のピザ

ズワイガニと旬野菜　マスカルポーネチーズのピザ

【商品詳細】

■前菜４種盛り合わせ■

◆商品名：自家製ドレッシング＆野菜スティック
▶内　容：自家製ドレッシング、野菜スティック（A，B）
▶内容量：約100g
▶熱　量：220kcal

◆商品名：ブッラータチーズ＆チェリートマト
▶内　容：ブッラータチーズ、チェリートマト、EXV、バジル、塩、胡椒、オレガノ
▶内容量：約180g
▶熱　量：373kcal

◆商品名：自家製スモークサーモン
▶内　容：サーモン、塩、胡椒、グラニュー糖
▶内容量：約50g
▶熱　量：81kcal

◆商品名：コッパロマーナ
▶内　容：豚肉、塩、シナモン、マスタード、ピ ンクペッパー
▶内容量：約40g
▶熱　量：161kcal

■パスタ■

■A：赤海老と濃厚トマトクリームソース 自家製タリアテッレ
▶内　容：
【ソース】:赤海老、トマトホール缶、玉葱、EXV、生クリーム、ブランデー、にんにく、人参、イタリアンパセリ
【パスタ】小麦粉、卵、塩
▶内容量：約350g
▶熱　量：484kcal

■B：あん肝とカラスミ 季節野菜のレモン風味 スパゲティ
▶内　容：
【ソース】:あん肝、季節野菜、レモン、カラスミ、EXV、にんにく、塩
【パスタ】セモリナ粉
▶内容量：約300g
▶熱　量：496kcal

【アレルギー品目】
・乳、卵、豚肉、牛肉、小麦

■メイン■

■A：仔羊肩肉とパプリカのカサレーゼ 芋のピューレ
▶内　容：ラム肉、パプリカ、玉葱、マスタード 、アンチョビ、白ワインビネガー、塩、じゃが芋、生クリーム、にんにく
▶内容量：約280g+約150g
▶熱　量：850kcal


■B：イベリコ豚の舌と豆の煮込み サルサヴェルデ
▶内　容：
豚肉、豆、玉葱、人参、トマトホール 缶
【サルサヴェルデ】 イタリアンパセリ、 アンチョビ、ケッパー、卵、EXV、塩、胡椒
▶内容量：約320g
▶熱　量：461kcal

【アレルギー品目】
・乳、卵、豚肉、牛肉、小麦

・ピッツァの大きさは、約26cmです。お１人様１枚食べれる大きさです。
・材料は全て真空でお届けします。
・調理工程は、誰でもできるようにレシピをおつけしています。
・賞味期限：冷凍保存で約１ヶ月
・調理時間：フライパンで弱火約10分蒸し焼き

◆商品名：①マルゲリータ／モッツァレラ、バジル、トマトソース
▶原材料：小麦粉、トマトソース、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、バジル、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶内容量：約240g
▶熱　量：632kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳
ピッツァの王道！絶品トマトソースとモッツァレラチーズに爽やかなバジル、自慢の熟成生地が美味しさを際立てております。


◆商品名：②クアトロフォルマッジョ／モッツァレラ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ
▶原材料：小麦粉、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、食塩、イースト／はちみつ
▶内容量：約200g
▶熱　量：675kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳
4種のチーズが織りなす濃厚な旨みが広がります。サックリ、もっちりと香ばしいピザ生地も食べごたえ十分。ぜひ、熱いうちにお召し上がりください。


◆商品名：③ロマーナ／トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ニンニク、オレガノ
▶原材料：小麦粉、トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、にんにく、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、オレガノ、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶内容量：約260g
▶熱　量：650kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳
モッツァレラチーズのミルキーさとアンチョビの程良い塩味が絶妙！ガーリックがアクセントとなり、 お酒のお供にもぴったりなピッツァです。

◆商品名：④フンギ／マッシュルーム、モッツァレラ、胡椒
▶原材料：小麦粉、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、黒胡椒、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶内容量：290g
▶熱　量：624kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳
香り豊かなきのことチーズが絶妙にマッチした優しい素朴な味です。お年を召した方からお子様までどなたでも幅広く召し上がれます。

◆商品名：⑤サルシッチャ／サルシッチャ、季節野菜、モッツァレラ、胡椒
▶内　容：小麦粉、豚肉、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、マッシュルーム、フェンネル、セージ、ガーリックパウダー、黒胡椒、、オリーブ油、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶原材料：290g
▶熱　量：802kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳･豚肉
自家製ソーセージとトマトソースが絶妙にマッチした、ナポリでも人気のピッツァです。肉好きな人にこそ食べて欲しい、肉の旨味を引き立てた食べ応えのあるピッツァです。

◆商品名：⑥ビアンケッティ／しらす、チェリートマト、ニンニク、バジル
▶原材料：小麦粉、チェリートマト、しらす、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、にんにく、バジル、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶内容量：約220g
▶熱　量：588kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳
一番人気のしらすのピッツァ。しらすとチェリートマト、バジル、ニンニクとさっぱりとした味わいの少し和風テイストのピッツァです。

◆商品名：⑦マリナーラ／トマトソース、ニンニク、オレガノ
▶原材料：小麦粉、トマトソース、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、にんにく、オレガノ、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶内容量：約190g
▶熱　量：445kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳
トマトソースとニンニクだけで焼き上げる、最も歴史あるピッツァ。ガーリックの香りが食欲をそそるシンプルな絶品のピッツァです。

◆商品名：⑧プリンチペッサ／モッツァレラ、チェリートマト、バジル
▶原材料：小麦粉、チェリートマト、、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、バジル、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶内容量：約280g
▶熱　量：634kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳
白いマルゲリータと言われ、トマトソースを使わない、チーズベースでチェリートマトとバジルというシンプルなピッツァは、生地のそのものを味わうことができます。

◆商品名：⑨ディアボラ／トマトソース、モッツァレラ、辛口サラミ、バジル
▶原材料：小麦粉、トマトソース、モッツァレラチーズ、ピカンテサラミ、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、バジル、食塩、イースト／ピカンテ（辛口）オイル
▶内容量：240g
▶熱量：757kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳･豚肉
サラミを具材にした、スパイシーな風味が特徴のピッツァ。唐辛子の色や辛味を悪魔に例え、 悪魔風（ディアボラ）と呼ばれてます。辛いもの好きな方の必見のピッツァです。

◆商品名：⑩季節限定　ズワイガニと旬野菜　マスカルポーネチーズのピザ
▶内　容：小麦粉、モッツァレラ、マスカルポーネ、玉ねぎ、旬野菜、ズワイガニ、グラナパダーノ、食塩
▶内容量：約320g（１枚）
▶熱　量：632kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･カニ・乳

◆商品名：⑪期間限定　自家製ポルケッタとほうれん草 緑色野菜のピッツァ
▶原材料：小麦粉、ポルケッタ、モッツァレラ、ほうれん草、緑野菜、玉ねぎ、にんにく、グラナパダーノ、食塩
▶内容量：約400g（１枚）
▶熱　量：728kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･豚・乳

◆商品名：⑬季節限定　鴨のローストと九条ネギのピザ　バルサミコソース
▶原材料：小麦粉、鴨ロースト、モッツァレラ、九条ネギ、長ネギ、にんにく、グラナパダーノ、食塩／バルサミコソース
▶内容量：約400g（１枚）
▶熱　量：797kcal／１枚当たり
▶アレルギー：小麦･乳

【注意事項】

(注）写真は、イメージです。
（注）賞味期限は、冷凍保存で約１ヶ月です。
（注）最短の配送予定日は、4営業日＋配送地域の日数での配送となります。
　　　＊九州、沖縄、北海道、離島の場合、配送に2日以上かかる場合がございます。
（注）到着日をお急ぎの方は、チャットまたは、メールにてお問い合わせください。
　　　メール お問い合わせ：https://thebase.in/inquiry/chefsbank-theshop-jp
（注）クール便でのお届けとなりますので、到着後速やかに冷凍庫で保管をお願いします。
（注）定休日は、月ごとに変更（不定休）となりますので、ご希望の到着日に添えない場合がございます。その場合、こちらから「到着日時の変更のお願い」をメールにてさせていただきます。
また、「到着日時の変更」のご連絡が取れない場合、当店の最短到着日にて配送させていただきますので、ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

【シェフ紹介】Cucina Italiana Pizzalina の児玉シェフ

【経歴】
・エコールキュリネール国立　卒業
・「ラ・ロシェル」料理の鉄人　坂井宏行氏に4年従事し、フランス料理を学ぶ
・「イル・ピッチョーネ」で今井寿氏に5年従事し、イタリア料理を学ぶ
・グラナダに5年勤務。スペインの３つ星レストラン「サン・パウ」東京店にて、スペイン料理を学ぶ
・現レストラン「Cucina Italiana Pizzalina」にて料理長を務める
・現在に至る

【出版】
・「新版生パスタの技術」旭屋出版にて紹介される