ショートコース １人前【前菜４種盛＋メイン】（冷蔵配送）　

ショートコース １人前【前菜４種盛＋メイン】（冷蔵配送）

東京　世田谷の名店【Cucina Italiana Pizzalina】の味を全国どこへでも！

□こんな方、こんな目的にお勧め！
・コロナで外食を控えている方
・小さいお子さんがいて、なかなかレストランの食事ができない方
・誕生日／記念日用におうちで食事を用意したい方
・大切な方への贈り物にも最適
・美食家の方！
・ペット愛好家で外食ができない方

【特徴】
・おうちでレストランの味を再現！
・誰でも簡単に調理できる！食品のロスもなし！
・賞味期限が短いのは無添加だから！オーダーを頂いてから調理！

【セット内容】

■前菜４種盛り合わせ
・自家製ドレッシング＆野菜スティック　約100g
・ブッラータチーズ＆チェリートマト　約180g
・自家製スモークサーモン　約50g
・コッパロマーナ　約40g

■メイン　
A：仔羊肩肉とパプリカのカサレーゼ 芋のピューレ添え　約280g
B：イベリコ豚のタンと豆の煮込み サルサヴェルデソース　約320g
C：牛頬肉の赤ワイン煮込み クスクス添え　約300g

イベリコ豚のタンと豆の煮込み サルサヴェルデソース

仔羊肩肉とパプリカのカサレーゼ 芋のピューレ添え

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クスクス添え

【商品詳細】

■前菜４種盛り合わせ■

◆商品名：自家製ドレッシング＆野菜スティック
▶内　容：自家製ドレッシング、野菜スティック（A，B）
▶内容量：約100g
▶熱　量：220kcal

◆商品名：ブッラータチーズ＆チェリートマト
▶内　容：ブッラータチーズ、チェリートマト、EXV、バジル、塩、胡椒、オレガノ
▶内容量：約180g
▶熱　量：373kcal

◆商品名：自家製スモークサーモン
▶内　容：サーモン、塩、胡椒、グラニュー糖
▶内容量：約50g
▶熱　量：81kcal

◆商品名：コッパロマーナ
▶内　容：豚肉、塩、シナモン、マスタード、ピ ンクペッパー
▶内容量：約40g
▶熱　量：161kcal

■メイン■

■A：仔羊肩肉とパプリカのカサレーゼ 芋のピューレ
▶内　容：ラム肉、パプリカ、玉葱、マスタード 、アンチョビ、白ワインビネガー、塩、じゃが芋、生クリーム、にんにく
▶内容量：約280g+約150g
▶熱　量：850kcal


■B：イベリコ豚の舌と豆の煮込み サルサヴェルデ
▶内　容：
豚肉、豆、玉葱、人参、トマトホール 缶
【サルサヴェルデ】 イタリアンパセリ、 アンチョビ、ケッパー、卵、EXV、塩、胡椒
▶内容量：約320g
▶熱　量：461kcal

■C：牛頬肉の赤ワイン煮込み クスクス添え　
▶内　容：牛肉、赤ワイン、トマト・ジュース漬け、玉ねぎ、人参、にんにく、クミン、クローブ、ローリエ、シナモン、砂糖、塩、バター、小麦粉、胡椒・オレガノ
▶内容量：約200g+約100g
▶熱　量：788kcal

【アレルギー品目】
・乳、卵、豚肉、牛肉、小麦

【注意事項】

(注）写真は、イメージです。
（注）賞味期限は、冷蔵保存で発送日より3日、パスタ・メインは冷凍保存が可能で約１ヶ月です。
（注）最短の配送予定日は、4営業日＋配送地域の日数での配送となります。
　　　＊九州、沖縄、北海道、離島の場合、配送に2日以上かかる場合がございます。
（注）到着日をお急ぎの方は、チャットまたは、メールにてお問い合わせください。
　　　メール お問い合わせ：https://thebase.in/inquiry/chefsbank-theshop-jp
（注）クール便でのお届けとなりますので、到着後速やかに冷凍庫で保管をお願いします。
（注）定休日は、月ごとに変更（不定休）となりますので、ご希望の到着日に添えない場合がございます。その場合、こちらから「到着日時の変更のお願い」をメールにてさせていただきます。
また、「到着日時の変更」のご連絡が取れない場合、当店の最短到着日にて配送させていただきますので、ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

【シェフ紹介】Cucina Italiana Pizzalina の児玉シェフ

【経歴】
・エコールキュリネール国立　卒業
・「ラ・ロシェル」料理の鉄人　坂井宏行氏に4年従事し、フランス料理を学ぶ
・「イル・ピッチョーネ」で今井寿氏に5年従事し、イタリア料理を学ぶ
・グラナダに5年勤務。スペインの３つ星レストラン「サン・パウ」東京店にて、スペイン料理を学ぶ
・現レストラン「Cucina Italiana Pizzalina」にて料理長を務める
・現在に至る

【出版】
・「新版生パスタの技術」旭屋出版にて紹介される